Die Nachhaltigkeit in der Produktion 
 
Mit diesem dreiseitigen, veränderbaren Arbeitsblatt im Word-Format kannst du deine Schüler*innen der Sek 1 kurz und knapp in den Begriff der Nachhaltigkeit einführen. Anschliessend erarbeiten die Schüler*innen mithilfe einer Stellvertretersituation die Thematik der Nachhaltigkeit in einem Unternehmen. Sie übernehmen dabei die Rolle einer jungen Bäckereibesitzerin, die versucht, ihr Geschäft fit für die Zukunft zu machen.
Mit dem beigelegten Freebie-Material bekommst du zusätzlich Unterstützung, um diese Stellvertretersituation als Rollenspiel mit deiner Klasse durchzuführen. Dazu bekommst du nicht nur Rollenkärtchen, sondern auch Hinweise und Ideen, wie du deinen Unterricht durchführen kannst. Ausserdem bekommst du eine kleine PowerPoint-Präsentation mitgeliefert, um die Stellvertretersituation zu inszenieren. 
Mithilfe des Bäckerei-Beispiels kann im Anschluss der Interessens- und Zielkonflikt besprochen und im Dossier festgehalten werden. 
 
Das Arbeitsblatt ist Teil der Unterrichtseinheit "Produktion von Güter und Dienstleistungen", welche auch als ganzes Dossier gekauft werden kann. Das Dossier deckt die gesamte Lehrplan-21-Kompetenz WAH.1.3 ab!